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De même, est exclue toute méthode ou pratique de conditionnement visant à conférer à la couche supérieure visible du colis un aspect trompeur. B. Conditionnement AVOCATS Les avocats doivent être conditionnés de façon à assurer une protection convenable du produit. La qualité, la solidité et la conception des emballages doivent leur permettre de protéger les produits lors du transport et des manutentions. Les matériaux utilisés à l’intérieur du colis doivent être neufs, propres et de matière telle qu’ils ne puissent causer aux produits d’altérations externes ou internes.

Légers défauts de forme et de coloration  photos 27 et 28 — légers défauts de l’épiderme (formation liégeuse, lenticelles cicatrisées) et brûlures de soleil dont la surface totale ne peut dépasser 4 cm2.  photos 29 à 31 Les blessures, coupures ou défauts non cicatrisés, susceptibles d’altérer la pulpe des fruits sont exclus. En aucun cas, ces défauts ne peuvent affecter la pulpe du fruit. Le pédoncule, s’il est présent, peut être légèrement endommagé. 48 © OECD 2004 9 34 AVOCATS Ils peuvent toutefois présenter les légers défauts suivants, à condition que ceux-ci ne portent pas atteinte à l’aspect général du produit, à sa qualité, à sa conservation et à sa présentation dans l’emballage : Normalisation internationale des fruits et légumes : Avocats iii) Catégorie II Cette catégorie comprend les avocats qui ne peuvent être classés dans les catégories supérieures mais correspondent aux caractéristiques minimales ci-dessus définies.

64 I. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO ............................................................... 69 II. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD ......................................... 70 A. Características mínimas .................................................................... 70 B. Disposiciones relativas a la madurez .................................................. 73 C. Clasificación .................................................................................... 74 i) Categoría “Extra” ..........................................................................

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