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By Sven-David Müller-Nothmann; Christiane Weissenberger

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Grundzüge der Morphologie des Deutschen

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Fasten ist vor allem für Herz-Patienten gefährlich. Eine sinnvolle Reduktionskost führt insbesondere zum Abbau von Fettgewebe und erhält weitgehend die Muskulatur. Crashdiäten und Fasten führen leider vor allem zum Ab- bau der Muskeln. Und die Muskeln verbrauchen als „Brennöfen“ des menschlichen Organismus am meisten Energie. Immer wenn Muskeln abgebaut werden, nimmt der Energiebedarf des Menschen jedoch noch weiter ab. Daher führen auch viele Crashdiäten und Fasten – auch Heilfasten – zum Jojo-Effekt und machen damit dauerhaft immer dicker und nicht dünner.

Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und zugedeckt nochmals 25–30 Minuten gehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 225 °C 30–40 Minuten backen. Sie gehen besonders gut auf, wenn man eine Schüssel mit kaltem Wasser auf den Backofenboden stellt. 2008 17:56:50 Uhr Apfel-MöhrenRohkost geht schnell Zutaten für 2 Portionen 1 mittelgroßer Apfel 2 mittelgroße Möhren fluoridiertes Jodsalz mit Folsäure Pfeffer 2 TL Honig 3 EL Zitronensaft Zubereitung Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und mit Schale raspeln.

Hühnereier sind cholesterinreich. Ein Ei enthält rund 250 mg Cholesterin, und das ist die Menge, die täglich möglichst nicht überschritten werden sollte. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die meisten Menschen aber grundsätzlich auf Nahrungscholesterin kaum mit einer Cholesterinspiegel-Erhöhung reagieren. Keine Studie konnte bisher nachweisen, dass der regelmäßige Genuss von Hühnereiern den Cholesterinspiegel erhöht oder gar zu einem erhöhten Herzinfarktoder Schlaganfallrisiko führt. Im Gegenteil: Eine Reihe von Studien zeigt, dass Hühnereier sogar in der Lage sind, den Cholesterinspiegel zu senken.

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